С помощью логических функций Excel было найдено несколько фрагментов
последовательности, в которых все аминокислотные остатки имеют
торзионные углы, изменяющиеся в следующих пределах: -150<фи<-90 120<пси<180.
Эти фрагменты белковой цепи имеют вид прямолинейных "отрезков"
и называются бета-тяжами. Несколько бета-тяжей, расположившихся
в одной плоскости параллельно друг другу, образуют бета-лист (или бета-слой,
что то же самое) за счет образования водородных связей между атомами
их основных цепей.
В белке RlpY E.coli 8 бета-тяжей, собранных в 2 бета-листа. Бета-листы лежат
в двух параллельных плосостях, причем если наложить эти плоскости одна на другую,
то бета-тяжи из разных слоев окажутся взаимоперпендикулярными.
В белке присутствуют как параллельные, так антипараллельные бета-тяжи.
Также было найдено несколько фрагментов последовательности,
аминокислотные остатки которых имеют торзионные углы из другой
области карты Рамачандрана: -75<фи<-45 и -60<пси<-15.
Они имеют вид спиралей, закрученных по часовой стрелке. На каждых их виток
приходится по 3.6 аминокислотных остатка. Эти спирали
называются альфа-спиралями и формируются за счет того, что каждая --СО-группа образует водородную
связь с --NH-группой четвертого по ходу цепи остатка.
В данном белке представлены три альфа-спирали. Две из них совершают по 2.5 витка,
третья - 1.5.
|