Галлий применяют для изготовления высокотемпературных термометров (для измерения температур 900 – 1600 °С), манометров, в диффузионных насосах, производстве зеркал с высокой отражательной способностью. Сплавы галлия с некоторыми другими металлами с tпл ниже 60°С используют в противопожарных устройствах. Соединения галлия с элементами V группы периодической системы (GaP, GaAs, GaSb и некоторые другие) являются полупроводниками и применяются в высокотемпературных выпрямителях, транзисторах, солнечных батареях, а также в приемниках инфракрасного излучения. В качестве радиоактивных индикаторов используются радиоактивный 72Ga (T1/2 = 14,1 ч) и 67Ga (электронный захват, Т1/2 = 78,26 ч).Радиоактивный изотоп галлия 67Ga используется при сканировании человеческого организма для диагностики перитонитов, рака легких и других заболеваний (инжектируется 48 часов до произведения сканирования).
Содержание галлия в организме человека очень низкое — 10-6– 10-5%. Его биологическая
роль пока не установлена. Существует предположение,что галлий играет определенную
роль в метаболизме организма.